傳統(tǒng)月餅不再被黑 26歲以下年輕人越來越愛五仁月餅了
發(fā)布時間:2025-10-25 22:14:00
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來源:互聯(lián)網(wǎng)
今天是中秋節(jié),適合家人團聚,分享傳統(tǒng)美食——月餅。每年這個時候,傳統(tǒng)月餅中的五仁月餅都要被黑,不過今年情況不一樣了,年輕人越來越愛五仁月餅了。
據(jù)報道,從層出不窮的口味上看,五仁口味占了全部月餅銷量的約40%。尤其是26歲以下的年輕人,越來越愛五仁,增幅在全人群當中排名第一位。
在月餅C位爭奪中,廣西、廣東、湖南、海南及遼寧等地區(qū)中,五仁月餅是當之無愧的C位,而在四川、山東、重慶、河北、陜西,C位月餅就是蓮蓉的了。
據(jù)悉,五仁月餅是中國傳統(tǒng)糕點之一,全國各地都有各自做法的五仁月餅。
不過2015年底,國家質(zhì)量監(jiān)督檢驗檢疫總局、國家標準化管理委員會共同頒布了新版月餅標準。
新國標對“五仁月餅”的成分加以明確,指出廣式月餅果仁類中使用核桃仁、杏仁、橄欖仁、瓜子仁、芝麻仁5種主要原料加工成餡的月餅才可稱為“五仁月餅”。