離岸人民幣指的是在中國境外經營人民幣的存款和放款業務。為了流出境外的人民幣能夠更好地流通和完成交易,使中國和各國之間的經濟往來更加便利和成熟，于是有了離岸人民幣市場的發展。目前世界上最大的人民幣離岸中心是香港，在那里有著全球最豐富的離岸人民幣產品。