相傳目連的母親平素蠻橫，死后靈魂被罰沒有飯吃，目連送的飯都被鬼卒吃掉，直到了難看的拗九粥，母親才吃到飯。拗九節(jié)風(fēng)俗是用糯米、紅糖、花生、紅棗、芝麻、桂圓等原料煮成甜粥，用來祭祖或饋贈親友。

拗九節(jié)的傳統(tǒng)和寓意

拗九節(jié)是福州也是福清的民間傳統(tǒng)，時間是農(nóng)歷正月廿九。

拗九節(jié)演繹成為尊老敬老、崇尚孝順的社會風(fēng)尚，在福州發(fā)揚(yáng)光大。