甲魚，是鱉的俗稱，也叫團魚、水魚，是卵生兩棲爬行動物，是龜鱉目鱉科軟殼水生龜?shù)慕y(tǒng)稱，共有20多種。甲魚其頭像龜，但背甲沒有條紋，邊緣呈柔軟狀裙邊，顏色墨綠。甲魚不僅可做食材烹飪也可做藥材入藥。

甲魚是什么動物

1、甲魚的功效

甲魚具有滋陰涼血、補益調(diào)中、補腎健骨、散結(jié)消痞等作用，可以增強免疫力、防止缺鐵性貧血。

2、甲魚的食用禁忌

甲魚含高蛋白和脂肪，不容易消化吸收，一次不宜吃太多。甲魚不宜與柿子、芥菜、芹菜、桃、鴨蛋、鴨肉、冬筍、莧菜等同食。

3、甲魚適合什么人群食用

適合高血壓、動脈硬化、冠心病以及各種癌癥病人食用。體質(zhì)衰弱、營養(yǎng)不良者、手術(shù)后的病人或者孕婦產(chǎn)后等需要恢復(fù)身體的人也可食用。