肉三鮮餃子指的是哪三鮮：蝦仁 ，豬肉，韭菜。但三鮮餃子有不同分類，可以分為素三鮮和肉三鮮，而素三鮮是：韭菜，雞蛋，蝦皮。還有一種三鮮是：豬肉，蝦仁，雞蛋。

肉三鮮餡餃子是哪三鮮

三鮮餃子是一種以多種食材剁碎混合而做成餡制成的餃子，風味因配料以及習俗不同而存在差異。可分為素三鮮和肉三鮮，口味咸鮮。

肉三鮮餃子大多是用蝦仁，豬肉，韭菜做出來的，平時飯店吃的三鮮餡餃子大多是肉三鮮了，做法不變。

素三鮮是非常傳統的三鮮餡，它的食材簡單，口味清淡，吃起來的味道也非常好，食材有韭菜，雞蛋和蝦皮組成。