胎盤能吃，但前提是孕婦沒有傳染病，分娩留下的胎盤是健康的。

健康人的干燥胎盤在中醫上的學名叫做紫河車，具有補氣益血、溫潤補腎等功效，因此食用健康的胎盤能夠提高機體的免疫力，對于體質虛弱的人具有較好效果。

但是，需要注意的是，如果孕婦攜帶乙肝病毒、梅毒、艾滋病病毒等，則不能食用其胎盤，需要交給醫院處理，食用攜帶傳染病的胎盤可能會感染疾病。所以如果一定要吃胎盤，則需要選擇健康的、不攜帶任何病毒的胎盤。