支鏈氨基酸是異亮氨酸、亮氨酸、纈氨酸的統稱，此氨基酸對于人體的主要作用有：增加肌肉、減少脂肪、補充營養。可通過食物和支鏈氨基酸補充劑來補充此氨基酸。

1.增加肌肉：支鏈氨基酸幾乎組成了1/3的肌肉蛋白，這種氨基酸不僅可以減輕運動過程中肌肉產生的疲勞感、降低其他氨基酸從肌肉中丟失的速度，還可以促進胰島素和生長激素的釋放，而胰島素的主要作用是允許肌肉通過吸收外周血糖來增加能量，以及促進肌肉對氨基酸的吸收，因此支鏈氨基酸有增加肌肉的作用。

2.減少脂肪：支鏈氨基酸中的亮氨酸，是羥基β-丁酸鹽（HMB）和酮異己酸（KIC）的前身，其中羥基β-丁酸鹽和酮異己酸都可以加快脂肪消耗，增加機體力量，因此支鏈氨基酸具有減少脂肪的作用。

3.補充營養：異亮氨酸、亮氨酸、纈氨酸均為人體維持正常生命活動和生長發育所必須的氨基酸，支鏈氨基酸對于人體來講有補充營養的作用。

支鏈氨基酸對人體非常重要，平時可以多吃一些瘦肉、海鮮、雞蛋等食物來補充，對于支鏈氨基酸缺乏較嚴重者，也可以在醫生指導下服用支鏈氨基酸補充劑來補充。